父は、いつも料理を作ってくれているのですが、いつも美味しくて、本当に感謝してます
スパイスカレー、餃子、ピザ、ラーメンなど色々ありますが、一番美味しいのはスパイスカレーだと思います
父は、もともと料理が得意だったわけではないと言っていて、僕が来てから料理をすることが多く、いろんなものを作っていくうちに、上手くなっていったらしいです
僕が母親の家を出て、父親の家に住まわせてもらってから、ずっと毎日カレーを作ってもらってました
特に好きだったのは、レンズ豆を使ったドライキーマカレーで、辛いもを全く食べていなかった僕でも食べられて、ひき肉とレンズ豆の食感好きで、本当によく作ってもらってました
餃子も好きで、父が餃子を作るときはたまに皮を手作りで作ってくれます
手作りの皮は市販の皮とは違って、包む際に皮が伸びて包みやすかったり、食感がモチモチしていて、とても美味しいです
ピザも、生地を作って、広げて、トマトソースと具を乗せて、400度まで上がるピザを燒く機械に入れて焼いて切って食べて、ピザでしか得られない幸せを感じられます
生地を小分けにして冷蔵庫で熟成させると、美味しくなります
クリスマスには、毎年ケーキを焼いて作ってくれています
完成形です
これは2023年のケーキで、作るのは2回目か3回目なので、結構うまくいきました
ホイップクリームを大量に乗せて、凄い美味しかったです
この年は、クリスマスらしく鳥も焼いてみました
こういう、オーブン料理みたいな感じでは初めて食べましたが、甘みと鶏の旨味を大量に感じて、本当に美味しかったです
最近は、タコスもよく作って食べてます
作り始めたのは本当に最近なんですが、信じられないぐらい美味いです
具をつつむトルティーヤの作り方も本当に簡単で、肉と野菜とサルサソースさえあれば、本当になんでも美味いです
チーズがあるともっと美味いです
タコスもスパイスカレーと同じぐらい美味いです
僕もたまに料理をしていて、好きだったレンズ豆のカレーや、ハンバーグ、餃子、ラーメンなど、料理がしたい気分の日に作ってきました
本当は、いつも父の料理の手伝いや、僕が料理を作ったりしたほうがいいのかもしれませんが、全然できていません
多分、僕が初めて作ったハンバーグです
自分で作ったからか、今まで食べたどのハンバーグよりも美味しくて、凄く感動しました
今も、自分で料理を作ると、いつも父に作ってもらっているものより美味しくて、びっくりします
料理は、上手くなれたらかっこいいし、自分にもいいことが多いと思ってはいるんですが、作りたいものが決まらなかったり、レシピをずっと探してたり
僕は何をやるにもいつも決めきれなくてやめてしまったり、続けられなかったり、自分で作ったものが嫌で、見たくなくてやめてしまったりすることが本当に多いです
続けないと上手くはなれないし、なにもできるようにはならないのは分かっているつもりなんですが、なかなか続けられません
何をやるにも中途半端にならず、諦めないで努力を続けられる人間に、なりたいです