2025/1/6 1

今日は嘘のカレーみたいなやつを食べた。トマト缶が結構入ってて、みじん切りされた玉ねぎと人参、ルーが半分ぐらい入ってて、かなり美味かった。デカい豚肉も一緒に圧力かけて、それもカレーに乗せて食べたんだけど、良かった。でも、肉の方ができるのが早くて、ちょっと冷め気味だった。カレーに入れるよりそのまま食べた方が美味しいだろうという判断で常温の空間に放置してあったんだけど、やっぱり、温度は結構大事かもしれない。不味くなる訳では無いけど、熱かったらもっと美味そうだなという感覚。肉に圧力かけた時に使った水でカレーにしてて、肉の味が出てて美味いし、同時にカレーと肉をやるのは無理だからしょうがないんだけど、温度って意外と大事かもなと思った。でも、ある程度冷ましてないと肉がホロホロすぎて綺麗に切れないし、かなりしょうがない部分はある。今回はこれで良かったと思う。

今年の冬、本当に寒くないな。雪も全然降らないし、今日とか最高気温4度だった。走っても全く顔が寒くないし、快適すぎる。スキー場の積雪量が40センチぐらいらしい。普段だと160とか、北海道だから2m行ったりするらしいんだけど、それを聞くと40はありえなさ過ぎる。関東のスキー場でも90とかになるらしい。電話ボックスは埋もれないし、雪かきも全然しないし、楽だし、いろいろとおかしい。夏は夏でそんなに暑くなかったし、快適といえば快適になっている。

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