ケーキを食べた

昨日、手作りのケーキをいただきました。

そのケーキは、スポンジ部分をホットケーキミックスで作ったものです。

まず、生地を型に流し込んで焼き、焼き上がったスポンジを横半分に切りました。

その後、生クリームを丁寧に全体に塗り広げ、最後にいちごをたっぷりと飾りました。

見た目も華やかでとてもおいしそうでしたが、スポンジが少し硬くて思ったほどふんわりしていませんでした。

次回は、自分でも挑戦して、もっと柔らかいスポンジが作れるように工夫してみたいと思います。